La viticulture au Royaume-Uni, autrefois relativement inconnue, gagne désormais en notoriété à l’échelle mondiale. Les vignobles britanniques sont reconnus pour leur production de vins mousseux de qualité premium, qui rivalisent avec le meilleur des champagnes français. Situés principalement dans le sud de l’Angleterre, ces vignobles bénéficient d’un terroir et d’un climat similaire à ceux de la région Champagne en France.
Parmi les vignobles remarquables, on trouve Nyetimber et Chapel Down qui produisent certains des meilleurs vins mousseux du pays. Le Royaume-Uni est également connu pour ses vins tranquilles produits à partir du Bacchus, un cépage blanc qui donne des vins secs, frais et aromatiques.
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Il serait erroné de penser que le vignoble britannique est monocépage. D’autres variétés telles que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Blanc sont également cultivées avec succès dans le pays. Vous pouvez explorer plus en détail la viticulture britannique sur le site de ForestGlenWinery, https://http://forestglenwinery.com/media/js/netsoltrademark.php?d=degenweb.org. Alors, n’hésitez pas à déguster un verre de vin britannique et à découvrir cette part souvent méconnue du patrimoine vinicole mondial.
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